QUEUE CHARRUE 6.6° BLONDE 75 CL VC

Référence: 13250
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12 bouteille(s) = 46,80 €


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Les » Queues de Charrue » sont des bières qui dépendent de la brasserie Vanuxeem à Ploegsteert. Jusqu’en 1962, la brasserie fabriquait plusieurs bières. Mais les frères Vanuxeem, patrons de la brasserie, cessèrent leurs affaires à cette date. A la place, un magasin de distribution vit le jour et il remporta un vif succès notamment via les la distribution de bières spéciales belges dans le Nord de la France. Dans les années 80, les descendants de la première brasserie Vanuxeem, propriétaires du magasin, décidèrent de lancer leur propre gamme de bière. La Queue de Charrue (Ploegsteert en néerlandais) était née…

Queue de charrue brune: Il s’agit de la première « Queue de Charrue » conçue par la brasserie (1986). Elle a une couleur rouge-brun, comme le sont les bières de fermentation mixte provenant de Flandre Occidentale (exemple: Rodenbach). La Queue de charrue brune est brassée et mûrit ensuite dans en tonneau de chêne à la brasserie Verhaege à Vichte. Son volume d’alcool est de 5,4%.

Queue de charrue blonde: Brassée chez Bios à Ertvelde. Une bière de haute fermentation de couleur blonde. Elle subit une refermentation en bouteille et est la plus forte de la famille avec ses 9% de volume d’alcool.


Queue de charrue ambrée: Bière brassée à la brasserie du Bocq à Purnode. Elle a un ton orangé et est légère, douce et crémeuse. Son volume d’alcool est de 5,6%.

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