DUVEL TRIPEL HOP9°5 / 33 CL VC

Référence: 13427
2,50 / bouteille(s)

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24 bouteille(s) = 60,00 €


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Depuis 2007, les brasseurs de Duvel ont fait preuve d’inventivité pour conférer à la Duvel une touche surprenante et davantage d’amertume grâce à une troisième variété de houblon.
Le résultat ? Une Tripel Hop unique, qui complète la gamme de Duvel une fois par an, au printemps. Six Tripel Hop plus tard, Duvel s’est mis en quête de la suprême Duvel Tripel Hop et a voulu pour ce faire écouter d’abord les fans de Duvel. Avec une boîte de dégustation contenant six flacons de Duvel anonymisés, les amateurs de bière ont pu élire la Tripel Hop qui allait bénéficier d’une place définitive sur le marché.
 
Citra est non seulement le préféré des votants, mais aussi celui d’Hedwig Neven, maître-brasseur chez Duvel Moortgat. «Citra est un houblon explosif, avec un goût d’agrumes très complémentaire de la Duvel.» La Duvel Tripel Hop de 2012 a raflé aussi bien une médaille d’or au Brussels Beer Challenge qu’un prix des consommateurs à la fête de la bière Zythos.

Le houblon Citra enrichit la palette de goûts typique de Duvel avec des notes fraîches de pamplemousse, citron vert, fruit tropical, melon et cassis.

Le houblon Citra est ajouté suivant la technique du « dry hopping » (houblonnage à cru), et procure tous les arômes à la bière. Cette intensité aromatique apporte de la rondeur à la bière et soutient la teneur finale en alcool de 9,5%.

Parcourir également ces catégories : BIERES 25, 33, 50 CL, Caves à Bières