COFFRET 1 BOUTEILLE 75 CL + 2 VERRES

Débordant de saveurs et riche en arômes, ce merveilleux et pétillant Deus, Brut des Flandres, à base d'orge vous émerveillera.

Produit rare et peu connu, les bières dites Brutes sont des produits typiquement Belges et qui sont à la frontière entre apéritif et bière à proprement parler.
En effet, si elles sont brassées en respectant les procédés brassicole dans une Brasserie Belge, elles sont ensuite transférées et traitées en France dans le respect des traditions champenoise. Ainsi, chaque verre de Deus est le résultat d'un processus de préparation de plusieurs mois combinant les meilleurs éléments de 2 méthodes de production. Le maître-brasseur brasse la bière et réalise sa fermentation en Belgique. Ensuite, vient le traditionnel remuage et dégorgement en France, tels qu'on les applique aux meilleurs champagne. Cela va donner naissance à un produit de grande qualité et très original !

Embouteillée dans une bouteille Champenoise, ce Deus, Brut des Flandres présente dans le verre une robe dorée traversée par une effervescence très soutenue de bulles fines. Il se pare d'une mousse très aérée et peu persistante rappelant fortement celle du champagne. Dans le nez, Déus procure des arômes floraux et épicés avec des notes d'agrumes et de levure. Une pointe caramélisée rappel la présence des malts d'orge. Sur le palais, les bulles fines qui éclatent libèrent des saveurs épicées de levures accompagnées d'accent fruités et de touches maltées. L'arrière-goût légèrement alcoolisé rappel la fin de bouche du champagne. Servez-le très fraîche (2-4°C) et versez-le en douceur dans un verre, type flûte ou calice.