Robe : Ce dictons blanc 2016 est un vin AOC Ventoux possédant une robe or pâle à reflets verts, limpide et très brillante

Nez : très fin, puissant et complexe, dominé par des notes florales et fruitées avec une touche amylique

Bouche : équilibrée, onctueuse et fraîche, expressive, avec une bonne longueur et finissant sur des fruits blancs secs

Cépages : grenache, clairette

Vinification : après une macération pelliculaire de quelques heures, les raisins sont pressés. Le jus obtenu fermentera sous contrôle de température entre 14 et 16 °C afin d’obtenir un vin fruité et très aromatique

Température de service : Ce vin blanc doit être servi à une température de 11 °C

Conservation : Ce vin blanc AOC Ventoux doit être consommé dans les deux ans qui suivent l’année de la récolte