Appellation de la Vallée du Rhône méridionale depuis 1947, l’AOC-AOP Lirac se situe dans le département du Gard, au nord-ouest d’Avignon.

Rhône Rive Gauche propose dans sa gamme  le Lirac du Château Le Devoy Martine. Disponible en bouteille de 75 cl blanc, rouge et rosé.

Ancien domaine du Marquis de Martine qui le quitta pour partir en croisade, il est désormais la propriété de la famille Lombardo, viticulteurs depuis quatre générations.

Millésime :

2014

Sol :

Caillouteux, argilo-calcaire.

Cépages :

Grenache blanc, clairette, roussanne, bourboulenc. Rendement de 40 hl/ha.

Vinification :

Fermentation à froid à température contrôlée en cuve inox.

Degré :

14 %

Dégustation :

Robe légèrement dorée avec des reflets verts.

Nez avec des aromes de poire.

Equilibre subtil entre fruit et minéral, alcool et acidité. La finale délicatement suave et fraîche, désaltérante avec des notes de poire et de fleurs de sureau.

Accord mets et vins :

Vous apprécierez ce vin seul ou avec une dorade farcie avec des branches de fenouil et grillée au barbecue, ou encore avec des fromages de chèvre.

Température de service :

Ce vin doit être servi à une température de 11 °C.

Conservation :

Ce vin peut se conserver pendant 2 ans dans de bonnes conditions.