Cette année plus que jamais, Miss Mommessin savoure l’instant Beaujolais. Fraîcheur, légèreté et gourmandise sont de mise, pour une pause exquise aux couleurs du Gamay.

CARACTÉRISTIQUES

Les cuvées sélectionnées ont subi une cuvaison courte, de 5 à 7 jours, sous température contrôlée afin d’obtenir un maximum de fruité du raisin qui a été mis en cuve en grappe entière selon la tradition vinicole beaujolaise.

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Rubis aux reflets violacés.

Nez : Charmeur et fruité avec des arômes subtils de framboises, de cassis, de cerises noires et d’épices.

Palais : En bouche, c’est l’élégance qui domine. Un équilibre parfait entre la fraîcheur, le velouté et le fruité. Une belle finale aromatique.

ACCORDS METS ET VIN

Vive la fête ! N’oubliez pas la charcuterie, les grattons et les petits chèvres.

Servir entre 14 à 18°C.