BEAUJOLAIS NOUVEAU TERRA ICONIA ROSE 2021

Référence: 572285
5,95 / bouteille(s)

Prix TTC,


6 bouteille(s) = 35,70 €


6 bouteille(s) = 35,70 €

Terra Iconia , nom latin de la Terre d’Oingt , évoque l’un des plus beaux villages de France :
Oingt , qui veille sur nos vignes depuis des siècles. Cette gamme est le reflet d’un terroir
d’exception et du savoir faire ancestral des Vignerons des Pierres Dorées

BEAUJOLAIS
Vignerons des Pierres Dorées
TERROIR
Région
Beaujolais
Cépage
Gamay Noir Vignes de 15 à 40 ans
Vignoble
sandy granitic and clay limestone soils
continental climate
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vendanges manuelles, triées à trois reprises au
chargement, à la réception et à la cave Macération à
basse température avant pressurage doux Débourbage
statique et fermentation avec contrôle des températures
durant une quinzaine de jours
NOTES DE DÉGUSTATION
Sa robe est d’un rose éclatant, son nez vif d’agrumes
( mêle des notes de litchi, de framboise et
de groseille La bouche acidulée donne une grande
fraicheur de fruits exotiques et de pomme
Un Rosé friand et gourmand
ACCORDS METS ET VIN
Servir frais à 11 C pour l’apéritif avec des feuilletés à la
saucisse, des salades de saison ou une paëlla mixte Il se
mariera également avec des fromages de caractère
comme un Bleu ou un Saint Nectaire

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